「自分の中で飽きのこない酒。
透明感があって程よく味があってキレもいい。
食べるのが好きな私は、日高見のさり気ない
旨さが丁度よく、肴のお友にスパスパいける。
そんな日高見は、一生の晩酌酒。」

齋林本店社員　垣崎